Galletas de avena y plátano. Sin azúcar.

Galletas de avena recién horneadas

Hoy os traemos una receta súper sencilla, rica, nutritiva, y muy saludable. Estas galletas las pueden comer desde muy pequeños.

Mis niñas realizaron todo el proceso, les encanta la cocina. Creo que a todos los peques les gusta mucho colaborar en las tareas domésticas, pero la cocina es la que más les gusta, ¿Verdad?

Cocinar con niños es una experiencia muy enriquecedora para toda la familia. Los peques desarrollan su motricidad fina, coordinación visomotora, conceptos de matemáticas y ciencias.

Si dejamos que vayan leyendo la receta, estaremos reforzando la lectura y comprensión lectora. Les ayuda a seguir direcciones, a trabajar con mediciones.

Galletas de avena recién horneadas

INGREDIENTES

  • 1 plátano
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1 cucharadita de canela

¿CÓMO HACEMOS ESTAS GALLETAS?

Pelamos el plátano y, con un tenedor, trituramos hasta que quede tipo puré.

En un cuenco, vertemos el plátano, añadimos la avena y la canela. Mezclamos bien todos los ingredientes.

La canela la añadiremos a gusto de cada uno. En casa, a mis niñas, les gusta en muy pequeña cantidad. Sin embargo, yo soy una fanática. Pero claro, han ellas, y las hacemos con poquita canela.

Preparamos en la bandeja de horno un papel que sea apto. Con las manos hacemos bolitas de nuestra masa y futuras galletas, y las vamos colocando sobre la bandeja.

Bolitas de nuestras futuras galletas

Aplastamos un poquito las bolitas para que cojan la forma de galletas y horneamos a 200 grados durante 20 minutos (esto puede variar en función de cada horno).

Charlamos las bolitas con una cuchara

Retiramos del horno y dejamos que se enfríen. ¡A disfrutar de ellas!!

Estás galletas pueden ser menos crujientes que otras (sobre todo las que compramos en supermercados), pero son muy saludables y están riquísimas.

Puedes añadir frutos secos, también pepitas de chocolate, miel. Incluso las he probado con chocolate puro como cobertura. ¡A tu gusto!

Os dejo esta página que he descubierto y que me gusta mucho. Aquí pones los ingredientes que tienes en casa y te dice la recetas que puedes hacer. Es genial, ¿Verdad?

Estoy segura que vais a probar a hacer esta receta, os pido que me contéis qué tal esa experiencia de cocinar en familia.